Neben dem Produktionsverfahren beeinflusst vor allem die Verteilung der produzierten Mahlzeiten den täglichen Arbeitsablauf in der Klinik- und Gemeinschaftsverpflegung. Um diesen Prozess zu unterstützen, bieten wir ein umfassendes Portfolio an Etikettenlösungen.

Für Lieferungen im Gebinde an externe Einrichtungen kommen besonders unsere Behälteretiketten zum Einsatz. Diese enthalten wichtige Angaben wie Zielort, Inhalt, Portionsgröße, Gesamtmenge und Mindesthaltbarkeitsdatum. Zusätzlich kann je Komponente ein Freitext gedruckt werden, und die Etiketten lassen sich auf verschiedene Formatvorlagen anpassen.

Wenn aufgrund einer kurzfristigen Änderung der Menübestellung zu viel produziert wurde, kann die verbleibende Menge mit unserem Tiefkühletikett gekennzeichnet und sicher tiefgekühlt werden – inklusive aller relevanten Informationen.

Für eine rechtssichere Deklaration nach LMIV bieten wir unser Produktetikett an. Es enthält alle erforderlichen Angaben inklusive Zutatenliste in einem großen, gut lesbaren Format – damit Sie jederzeit auf der sicheren Seite sind.

Die Anforderungen in der Gemeinschaftsverpflegung steigen stetig – deshalb ist eine flexible Softwarelösung unverzichtbar, mit der individuelle Vorgaben einfach abgebildet werden können. In Zusammenarbeit mit unseren Kunden haben wir die Funktion integriert, Portionsgrößen einzelner Komponenten frei zu definieren.

Die Portionsgrößen lassen sich nach Kostform, Teilnehmerart und bis hin zum einzelnen Bereich anpassen und verwalten. Dadurch werden Vereinbarungen zur Portionsmenge exakt eingehalten und in der täglichen Produktion zuverlässig umgesetzt. So unterstützen wir eine bedarfsgerechte, wirtschaftliche und kontrollierte Verpflegung – ohne starre Vorgaben.

Die Zahl internationaler Patienten, Bewohner und Essensteilnehmer in Einrichtungen des Gesundheitswesens wächst kontinuierlich. Deshalb ist unsere Softwarelösung von vornherein mehrsprachig ausgelegt. Alle Stammdaten, Menüs und Systemtexte sind in mehreren Sprachen verfügbar und können bei Bedarf selbstständig angepasst werden.

Bei einer Bestellung durch den Essensteilnehmer wird automatisch die hinterlegte Sprache ausgewählt und angezeigt – für eine intuitive und barrierearme Nutzung. Unsere Lösung ist bereits in Deutsch, Französisch, Italienisch und Englisch im Einsatz und unterstützt Einrichtungen zuverlässig bei der Kommunikation und Prozesssicherheit.

Neben der gehobenen Unterbringung ist auch die kulinarische Verpflegung entscheidend für die Vergütung von Wahlleistungspatienten. Bei einem Audit durch den Verband der privaten Krankenversicherung (PKV) werden Unterbringung und Verpflegung geprüft – nur so lässt sich die hausindividuelle Vergütung für das exklusive Wahlleistungsangebot festlegen.

Für den weiteren Prozess benötigt die PKV eine detaillierte Aufstellung der bestellten Wahlleistungskomponenten. Unsere Lösung garantiert einen mit der PKV abgestimmten Report, der Leistungen und deren Inanspruchnahme als Berechnungsgrundlage dokumentiert. So sichern Sie Ihre Vergütung transparent, nachvollziehbar und auditfähig – und dokumentieren gleichzeitig Ihre erstklassige Versorgung.

In der Gemeinschaftsgastronomie ist eine exakte Abrechnung in vielen Situationen unerlässlich. Cafeterien, Mitarbeiterrestaurants und Mensen müssen finanzbuchhaltungsrelevante Daten sicher erfassen und für die Abrechnung entsprechende Journale hinterlegen. Zudem benötigt jeder Gast den individuellen Bondruck oder eine Abbuchungsbestätigung.

Für diese Prozesse nutzt OrgaCard die Kassenkompetenz von Partnern. Dadurch können LMIV-konforme Speisekomponenten und die Wahlmenüs direkt im Kassensystem verknüpft werden. Unterschiedliche Rabattmodelle lassen sich flexibel abbilden und zentral verwalten – für eine effiziente, rechtssichere und nachvollziehbare Abrechnung.

Kostenpflichtige Bestellungen im Speisenangebot der Klinikgastronomie können durch diese Integration online bezahlt werden. Die Payment-Anbindung ermöglicht die Abrechnung unterschiedlicher Zahlungsarten über den Anbieter PayOne.

Wenn der Gast die OC4me-App auf seinem Endgerät nutzt, wird der klinikinternen Abrechnungsaufwand deutlich reduziert, da Zahlungen direkt und automatisiert abgewickelt werden. Zusätzlich bleiben klassische Verfahren wie Visa oder SEPA-Lastschrift weiterhin möglich – für maximale Flexibilität im Zahlungsprozess.