Modernes Menümanagement

So, wie den Verantwortlichen das Wohl ihrer Seniorinnen und Senioren am Herzen liegt, so liegt ihnen auch ihre Verantwortung für die lebenswerte Zukunft am Herzen. Die Alterssiedlung Bodmer ist eine Seniorenresidenz im Zentrum von Chur, Graubünden. Mit dem neuen Managementtool wird das Thema Essen weiter in den Mitteilpunkt der Kommunikation gerückt. Darüber kann gut der individuelle Kontakt zwischen Pflegekräften und Bewohnenden vertieft werden.

Zum anderen wird festgestellt, dass die fein abgestimmten Bestellungen einen deutlichen Einfluss auf die Präzision in der Produktion haben. No more Food Waste. 

Also ein fortschrittlich denkendes Management in der Alterssiedlung Bodmer.

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