In den Stammdaten der Lagerverwaltung werden Lagerorte, Lagerplätze und Lagerplatztypen definiert und verwaltet. Damit können Kühlhäuser, Tiefkühler oder Trockenlagerstätten festgelegt werden. Für kleine Klinikküchen und riesige Versorgungszentren sind diese Merkmale natürlich von unterschiedlicher Bedeutung, aber imSinne der zuverlässigen Lagerverwaltung erweisen sie sich als hilfreich.

Mit dieser Lager-Einteilung können Artikel oder Kostenstellen einzelnen Lagerbereichen zugeordnet werden. Auf diesem Weg können auch Entnahmeberechtigungen definiert werden.

Lagerraumtür auf - Ware raus - und später notieren. Ein Vorgang, der eine hohe Fehlerquote in sich birgt. Die Warenbewegungen können in diesem Tool mit wenigen Klicks als Einzel- oder Sammelentnahmen notiert werden.

Übersichtlich werden alle Artikel angezeigt, die zur Zubereitung einer Speise entnommen werden. Von der kiloschweren Schweineschulter für den Braten bis zur Prise Chilli, die ihr den letzten Kick verleiht.
Die Einteilung in Geschäftsfelder hilft dabei, die Warenentnahmen und ihren Verwendungszweck zusammen zu führen. Dabei können vordefinierte Geschäftsfelder wie Patientenversorgung, Mitarbeiterversorgung oder Stationsbedarf, um hausinterne ergänzt werden. Die Betrachtung  und Bewertung der Entnahmen wird damit eindeutiger.

Die Inventur im System ermöglicht eine kontrollierte, transparente und effizient gesteuerte Bestandsaufnahme.

Dabei können unterschiedliche Gründe die Zählung auslösen. Es kann zwischen den Invernturarten gewählt werden: Jahresinventur, Lagerbestandsinventur und Initialinventur.