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OrgaCard Stammtisch...>

Beim diesjährigen Stammtisch wurden moderne Seiten aufgezogen – sehenswerte Kunst im Neuen Museum und Schmorbraten-Burger a la Alexander Herrmann.

Anders als in den Vorjahren, in denen vor allem das traditionelle und historische Kulturgut im Vordergrund stand, wurde in diesem Jahr auf die Moderne geachtet. Im Neuen Museum Nürnberg wurde „Give us, Dear“, eine Skulptur, die die Frage nach Ressourcenausbeutung in sehr provokanter Form darstellt, ausgiebig studiert.

Ebenfalls modern war bei Sternekoch Alexander Herrmann das Erscheinungsbild von Schäufele und Sauerbraten: im Pulled-Meat-Format wird es als Schmorbraten-Burger serviert. Traditionelle fränkische Gerichte in neuer Erscheinungsform, die richtigen Gaumenkitzel erzeugten: Man muss eben immer mal etwas Neues ausprobieren!

Ebenfalls zukunftsorientiert ging es am Freitag bei OrgaCard zu: Mit einem Einblick in die topaktuellen Entwicklungsideen.

Eindeutig ist: Es redet sich beim gemeinsamen Essen doch immernoch am besten, unter den Teilnehmern werden Visitenkarten getauscht und gegenseitige Haus-Besuche verabredet!

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