Der Datenfluss ist vom Einkaufsartikel im MaterialWirtschafts-System bis auf die Tablettkarte im MenüBestell-System durchgängig.
Am wichtigsten ist dieser Datenfluss bei der Übertragung der Inhaltsstoffe, Nährwerte und Allerge. Mit dem Einkaufsartikel kommen die Informationen aus den Angaben des Herstellers direkt in die OrgaCard Datenbank. Wird der Einkaufsartikel mit dem Rezeptartikel verknüpft, stehen genau diese Informationen für die Menübestellung bereit. Jetzt kann die Bestellung sicher durchgeführt werden. Egal ist dabei die Methode der Bestellung. Ob mit der OrgaCard BlueApp oder mit OC4ME gearbeitet wird, in beiden Varianten werden die Werte berücksichtigt / angezeigt.
Das besondere Highlight dabei ist: Die Werte der Einkaufsartikel werden beim Einspielen von der OrgaCard MWS-Fachgruppe einem zusätzlichen Plausibilitätsprüfung unterzogen.
Das bringt viel Mehrwert für die Klinikküchen: - die LMIV-Anforderungen werden voll erfüllt - mehr Sicherheit in der Nährwertberechnung und im Ernährungsprotokoll. - und gesparte Zeit bei der hausinternen Datenpflege