SLK-Kliniken Heilbronn GmbH
Klinikum am Plattenwald
74177 Bad Friedrichshall

Das Klinikum am Plattenwald ist das zweitgrößte Haus der SLK-Kliniken.

1977 wurde das Klinikum in Betrieb genommen. Seit seiner Gründung wurde es konsequent und innovativ weiterentwickelt. Dies zeigt sich heute in einem breiten Leistungsspektrum mit vielen Spezialisierungen wie dem Inkontinenz- oder dem Gefäßzentrum der SLK-Kliniken - beide sind am Plattenwald angesiedelt.

Stationen: 17
Bettenanzahl: 440

Diese Produkte sind im Einsatz:

• Menü-Assistent
• Kommunikationssoftware für PDA
• Stationsbedarf

Speisenerfassung / Befragung:
Die Patienten werden täglich von Menütessen, die direkt auf der Station arbeiten, befragt.

Inbetriebnahme des OrgaCard-Menübestellsystems:
November 2000

Belieferung außenstehender Einrichtungen:
Kindergarten, Schule, Landratsamt

Bilanz:

• Alle Patienten nutzen im Rahmen ihrer Kostform gerne die Möglichkeit der Komponentenwahl.
• Genaue Produktion und Verteilung der Speisen sind gewährleistet.
• Deutlicher Rückgang der Fehlbestellungen.
• Erhebliche Reduktion der Abfallentsorgung.
• Beim Stationsbedarf sind die Regulierung und Kontrolle durch Artikelpreise und Höchstmengen möglich.
• Sehr hilfreich sind verschiedene Statistiken für den genauen Nachweis der abgegebenen Speisen.