Bestnoten für die Krankenhausküche.
Menübestellung mit OrgaCard.
Ein wichtiges Qualitätskriterium in Krankenhäusern, Rehakliniken und Senioreneinrichtungen ist die patienten- und bewohnerorientierte Zubereitung, Bereitstellung und Dokumentation von Speisen und Menüs. Die Herausforderung, der sich Heim-, Pflegedienst- und Küchenleitung dabei stellen müssen, ist die Berücksichtigung unterschiedlichster Kostformen. Hieraus ergeben sich die täglichen Mahlzeiten und ihre Komponenten für jeden einzelnen Essensteilnehmer.
Das bieten die Menübestellsysteme von OrgaCard
- Effizientes und budgetschonendes Küchenmanagement
- Eine Vielzahl von Auswertungsmöglichkeiten (umfassendes Controlling)
- Verbesserter Patienten- und Bewohnerservice bei mehr Wirtschaftlichkeit
- Ausschluss von Phantombestellungen
- OrgaCard Applikationen sind schnittstellenkompatibel zu allen gängigen Krankenhaus- und Bewohner-Informationssystemen
- Unterschiedliche elektronische Speisenerfassungsvarianten, die miteinander kombinierbar sind (Menü-Assistent, PDA, Multifunktionsterminal Touch-Line)
- Browserbasierte Installationen
- Anbindung an alle marktüblichen Materialwirtschaftssysteme ist möglich.
Zentrale Erfassung von Stammdaten, flexibel erweiterbar
Basis der intelligenten Menübestellsysteme von OrgaCard ist die Küchensteuerung. Die Patientenstammdaten können sowohl durch Dateitransfer vom vorhandenen Krankenhaus- oder Bewohner-Informationssystem übernommen, als auch manuell eingegeben werden. Ergänzende Patientendaten, die nicht vom KIS bzw. BIS zur Verfügung gestellt werden wie Kost- und Diätformen, Speisenunverträglichkeiten und Abneigungen, Zubereitungsformen oder Portionsgrößen werden ebenfalls erfasst. Auch OP-Tage, Beurlaubungen oder andere Gründe für Nichtteilnahme an Mahlzeiten sowie der Umfang der Wahlmöglichkeiten des Patienten (z.B. Privatpatient oder die Wahl weiterer gastronomischer Leistungen) werden hier verwaltet.